深圳市雷通实业有限公司

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绿豆沙机
    也叫绿豆沙冰机,是传统胶体磨改良机型,外观与原来一样,局部工艺改造后,磨绿豆沙时更细腻,下料更快,适合工厂生产使用,速度快,产量大。分别有适于日产量在一万杯以下的,一万到五万杯的以及五万杯以上的三种规格。它具有如下特点:
1、磨齿硬度高、精度高、耐用且磨的细。
2、先进的动密封设计,先开机,后投料,保证了物料无污染、卫生。
3、无渣,保留了全部膳食纤维,营养丰富且节约成本。
绿豆沙制做
   
最初从台湾传入,2007年深圳开始流行 起的一种绿豆沙冰冻饮品,短短两三年扩散到珠三角及内地,我们的机一直伴随着这个行业从最初的兴起、发展壮大,以及后来成为夏天冷饮市场的一朵奇葩,也见证着深圳、东莞、中山等一些厂由最初的几千杯到现在的几万 杯乃至十几万杯的厂家。 绿豆沙做法简单,把煮好的绿豆与水
(开水或纯净水)按一定比例兑好,也可适当加点白糖一起倒入机器,磨出来的可直接装杯,封口,打日期,然后放入冷库冰冻,做法大致如此, 也有部分厂家是先浓缩磨好,再勾兑。此外也要注意些细节,如绿豆前期进行淘洗,杂物的挑拣,后期包装时的消毒等等 。有一些人误认为是厨具店的沙冰机做绿豆沙,实际上它是一种现售机,适合店面现磨现卖,料在里面研磨,同时还要等待慢慢制冷,速度慢,产量小,耗电多,不能连续投料和出料,根本不适合生产外送加工。
     下面的视频为客户现场试磨细度及产量的预估,视频前部分为试粗细度,机器磨出来的太细了,一点一点往粗调,一共调节了三次,达到要求后整桶倒进去计时,用时一分三十秒。因最后的视频很难去掉人脸(照出人家脸部正面来不太好),所以就删掉了。平时很多人是担心磨的不够细,实际上我们的机经过局部改造后,对绿豆沙来说是很好磨下料也很快,这一点也可以从视频中他们的对话中听到,“太细了,很快”得到印证。


以下为绿豆沙需配套用的:(打生产日期的机请点击打码机一栏)
  

 
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业务电话:0755-83204487
                83220639

 
 

绿豆沙现磨视频,请点击: